Rimini 2022 – Dai campi di Bamboo uno strumento per mitigare le emissioni di CO2
BAMBOOPRO
I progetti ambientali promossi dal Consorzio Bambù Italia che aiutano l’Ambiente assorbendo grandi quantità di Anidride Carbonica.
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VISION
Grazie alla virtuosità del bambù vogliamo diventare la realtà agroalimentare più importante del paese creando posti di lavoro attraverso mercati innovati che garantiscano la crescita economica della famiglia e una nuova educazione fatta di rispetto per i nostri figli ed il loro futuro.
La straordinaria qualità della pianta di bambù è quella di permettere una piacevole armonia tra ciò che è in grado di offrire ed il territorio che la ospita senza nulla togliere a ciò che di buono e bello già esiste nell’ambiente.
Ecco perché il bambù, nella sua generosità, migliora la salute alimentare, la qualità dell’ambiente attraverso un’aria più pulita, una terra più forte e viva per consentire un futuro più accogliente fatto di libertà e benessere.
MISSION
La mission si realizza grazie all’impegno quotidiano, sia della direzione sia dei collaboratori, indirizzato verso quei comportamenti che garantiranno i seguenti valori: disponibilità ad aiutarsi ed ascoltarsi reciprocamente, proporre idee e spunti di miglioramento per la longevità dell’azienda, rispetto dei ruoli aziendali e dell’esecuzione delle proprie mansioni per garantire il giusto contributo per dar vita ad una collaborazione indirizzata al gioco di squadra.
I nostri vivai e
gli usi del bambù
Vivai Onlymoso è una azienda agricola che si occupa della produzione di piante madri di bambù e vanta l’appoggio di team di esperti agronomi per lo studio, la progettazione e la successiva assistenza agli impianti di bambù.
Il germoglio ricettato all’italiana
I nostri migliori germogli di bambù selezionati e trasformati in un prodotto fragrante e gustoso in pratico vasetto!Disponibile online in diversi formati e ricette: sott’olio, trifolato, in crema spalmabile e candito.
Lavora
con noi
Vuoi entrare a far parte della nostra grande famiglia? La nostra squadra è sempre in fermento!Siamo mossi dalla passione per quello che facciamo, dall’attenzione all’ambiente alla crescita personale.
IL BAMBÙ
Caratteristiche e particolarità
Onlymoso ha selezionato per Voi una varietà di Bambù Gigante, la Phyllostachys edulis (o pubescent) che possiede ottime caratteristiche produttive, qualitative e di adattabilità. Coltivare Bambù offre infatti due possibilità di reddito agli agricoltori: il germoglio e il legno.
Trova impiego in innumerevoli campi di applicazione: dall’alimentare al tessile alla cosmesi al beverage ma anche nell’edilizia, nell’arredamento e nel gardening nella sua forma più grezza.
Il bambuseto è inoltre una coltura ecologica a basso impatto ambientale, non richiede l’utilizzo di costosi pesticidi dannosi per la salute e l’ambiente e può essere utilizzato anche in progetti di Recupero e Riqualifica Ambientale tra cui: Inquinamento, filtraggio polveri sottili, rischio idogeologico, fitorimedio e barriera frangivento.
Cos'è il bambù gigante?
È una graminacea estremamente rustica, adatta ai climi temperati che ben si adatta ad ogni tipo di terreno con 2 stagioni di raccolta: la primavera e l’autunno.
Cosa serve per realizzare l'impianto?
Basta disporre di almeno 1 ettaro di terreno e predisporre un impianto di irrigazione a goccia lungo il filare per permettere alle piantine di svilupparsi più rapidamente.
Il germoglio
Il germoglio di bambù ha un peso che può superare i 500gr, viene raccolto in primavera dopo circa 4 anni dall’impianto e a maturazione completa la sua crescita in soli 60 giorni raggiungendo circa i 20 mt.
La canna ( o culmo )
Le canne si raccolgono a fine estate e grazie al loro legname possono salvare interi boschi. Il bambuseto si autoregola nel numero dei culmi che raggiungono la piena crescita, perchè definisce automaticamente le canne che può nutrire.
Interviste
Interviste
Intervista a Rai 3 Geo con Dott. Fabrizio Pecci e Dott. Francesco Pittau – La coltivazione del Bambù Gigante Onlymoso in Italia
Piantagione di 6 ettari in provincia di Cuneo Con canne di circa 6 Mt e diametri di 4 cm – Impianto di 3 anni
Intervista con il dirigente della CAB Conselice Massari per l’avvio della coltivazione del bambù come nuova opportunità agricola
Intervista con il dirigente della CAB Fusignano per l’avvio della coltivazione del bambù come nuova opportunità agricola
Intervista con il dirigente della Ca Dolfin per l’avvio della coltivazione del bambù come nuova opportunità agricola
BAMBITA
Caratteristiche e particolarità
Nel 2017 nasce bambita: una linea di prodotti alimentari a base di germoglio di bambù concepiti per soddisfare le nuove tendenze di consumo e servire canali retail, Gdo e ho.re.ca.
Grazie alla collaborazione di chef e gastronomi esaltiamo la versatilità del germoglio con ricette della tradizione.
I germogli di bambù rappresentano un alimento salutare, privo di grassi e di glutine e con sole 27 Kcal/100 g è raccomandato nelle diete ipocaloriche.
Il germoglio
Il germoglio di Bambù è un alimento tipico della cucina giapponese, per molti aspetti simile agli asparagi, con proprietà nutrizionali molto interessanti.
Offre diversi benefici per la salute del nostro organismo e trattandosi di un vegetale povero di grassi e zuccheri, con solo 27 calorie, risulta indicato nelle diete ipocaloriche.
Offre diversi benefici per la salute del nostro organismo e trattandosi di un vegetale povero di grassi e zuccheri, con solo 27 calorie, risulta indicato nelle diete ipocaloriche.
Perché scegliere il germoglio di bambù?
✔È uno dei 5 alimenti più salutari al mondo
✔Ricco di Fibre e Vitamine
✔Ha un elevato contenuto di antiossidanti
✔Altamente dietetico
✔Ricco di Fibre e Vitamine
✔Ha un elevato contenuto di antiossidanti
✔Altamente dietetico
Il pesto di bambù
Il nostro pesto con germoglio di bambù, Gluten free e senza formaggio, vince l’Italian food Awards 2018 al Sial di parigi, il luogo di ispirazione e innovazione per tutta l’industria agroalimentare.
Gluten Free
Tutti i nostri prodotti, esclusi i panificati, sono GLUTEN FREE.
Agricoltura del futuro
LAVORA CON NOI
Caratteristiche e particolarità
Sei una persona dinamica e volentorosa?
Hai esperienza e spiccate doti commerciali?
Conosci il mondo dell’agricoltura o i settori ad esso collegati?
Allora Stiamo cercando una persona come te: VIVAI ONLYMOSO cerca agenti ( agenti di commercio con partita iva) per le piantagioni di Bambù Gigante Onlymoso.
Rassegna Stampa
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Via Dell’Industria, 16, 61010 Tavullia PU
info@consorziobambuitalia.it
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